Oleoturismi

Oleoturismi

Per oleoturismo si intendono le seguenti attività svolte nei luoghi di produzione e/o trasformazione:

  • le attività formative ed informative rivolte alle produzioni olivicole del territorio e alla conoscenza dell'olio, con particolare riguardo alle indicazioni geografiche (DOP, IGP), nel cui areale si svolgono, a titolo esemplificativo, le visite guidate agli oliveti di pertinenza dell'azienda, ai frantoi, le visite nei luoghi di esposizione degli strumenti utili alla coltivazione dell'ulivo e alla produzione dell'olio, della storia e della pratica dell'attività olivicola e della conoscenza e cultura dell'olio in genere
  • le iniziative di carattere formativo e informativo, culturale e ricreativo svolte nell'ambito dei frantoi e degli oliveti, compresa la raccolta dimostrativa delle olive
  • le attività di degustazione e commercializzazione delle produzioni olivicole aziendali, anche in abbinamento ad alimenti.

Sono escluse dall'oleoturismo la somministrazione di preparazioni gastronomiche e l'erogazione di servizi di ristorazione.

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Ultimo aggiornamento: 31/07/2023 17:19.56